青森県産にんにくをたっぷり使用したにんにく味噌

中村農園の自家製にんにく味噌

青森県産にんにくは生産量日本一で、味にコクがあり風味豊かです。そのにんにくをふんだんに使用しております。催事でも人気の当店自慢のロングセラー商品です。乾燥にんにくや黒にんにくなどの他の商品と同梱可能です。

自家製にんにく味噌の食べ方

あたたかいご飯に、冷や奴、湯豆腐、炒め物、生野菜、ラーメンのスープなどにどうぞお召し上がりください。

原材料のにんにく生産地のご案内

山岳地帯特有の冷涼な気候であり一日の中でも寒暖の差が大きいため、糖度の高いにんにくを育てるのに適した気候となります。ニンニクの生産量が日本一になること多数。「ニンニクの町」として全国的に知られています。

三戸町は昼夜の寒暖の差が大きい盆地独特の気候がもたらす土地は、りんごや桃などの生産に適している土地として青森県でも果物の産地として有名ですが、実はニンニクにも適した土地として古くからニンニク栽培が盛んな土地です。